La plupart des menus minceur nient l'utilisation de bananes dans ceux-ci, car on pense que ce fruit n'est pas adapté à un régime amaigrissant en raison de sa forte teneur en calories, mais l'existence d'un régime à la banane jette le doute sur cette affirmation. Qui a tort : les personnes qui proposent de perdre du poids avec des bananes ou les opposants à leur utilisation dans le processus de création d'un corps mince?
Il est possible de perdre du poids avec des bananes
La raison pour laquelle les experts hésitent à propos des régimes amincissants à la banane est la teneur élevée en calories du produit principal: 100 g contiennent 89 kcal (selon certaines sources - 95 kcal), 21, 8 g de glucides et une grande quantité de sucre. Le dernier paramètre est la raison pour laquelle, selon les nutritionnistes, le régime banane n'est pas le meilleur choix pour ceux qui veulent perdre du poids de manière qualitative. Dans le contexte de sa propre grande quantité de sucre, ce fruit provoque un saut d'insuline, qui provoque alors une nouvelle crise de faim. Toutefois:
- si le régime comprend une journée de jeûne, vous perdrez du poids en raison d'une forte diminution des calories quotidiennes;
- les bananes, comme le reste des aliments végétaux, lorsqu'elles sont introduites dans les mono-régimes, aident à nettoyer le corps, ce qui entraîne également une perte de poids, mais n'améliorera pas la qualité du corps.
Propriétés utiles et composition des fruits
L'ensemble du groupe végétal, malgré une teneur calorique considérable et une teneur naturelle en sucre, possède un grand nombre de qualités précieuses. Ainsi, les bananes peuvent être définies comme des championnes de la teneur en potassium, un minéral important pour le cœur : en ne mangeant qu'un seul fruit, vous pouvez facilement reconstituer le niveau de potassium, puisque 100 g de pulpe mûre contiennent 358 mg de cet élément. Les minéraux comprennent :
- le football;
- phosphore;
- le fer;
- magnésium (aide indirectement au métabolisme).
La banane est une excellente source d'énergie, également grâce à son index glycémique élevé (supérieur à 70) et à sa teneur élevée en amidon. Ce dernier en fait un bon produit pour les personnes souffrant de mauvais fonctionnement du tractus gastro-intestinal, de gastrite, de diarrhée, cependant, il n'est pas autorisé de prendre un programme de perte de poids à la banane pour de tels problèmes.
régime banane
La paternité d'une technique de modelage corporel aussi inhabituelle est attribuée à la nutritionniste britannique Jane Griffin, qui a été l'une des premières à expliquer comment utiliser les bananes pour perdre du poids - elles étaient auparavant considérées comme un produit anti-régime. Le système est souple, mais vous ne pouvez pas respecter ses règles pendant plus d'une semaine. La perte de poids estimée est de 6 kg, mais le chiffre exact ne peut être déterminé qu'en clarifiant les paramètres initiaux. Le système de carburant a plusieurs points importants:
- La veille, vous devez vous préparer: ne buvez que de l'eau minérale sans gaz et du thé vert, ne mangez pas d'aliments gras et frits.
- Tous les aliments végétaux doivent être consommés frais dans la mesure du possible.
- Le menu ne peut pas combiner les bananes avec les céréales - les flocons d'avoine devront être consommés séparément, lors d'un autre repas.
Indications pour l'utilisation
La plupart des gens pensent que les régimes conçus pour construire une silhouette sont l'ennemi de la santé, mais une banane peut aussi être bénéfique. Cela s'explique non seulement par la grande quantité de vitamines et de minéraux précieux contenus dans ce fruit, mais également par la teneur élevée en amidon, qui réduit les douleurs gastriques et apaise les intestins. Il existe une liste de maladies dans lesquelles un tel menu pendant une courte période sera curatif:
- hypoglycémie (faible teneur en sucre, peut se manifester par des convulsions);
- problèmes d'estomac chroniques - gastrite, gastroduodénite;
- maladies du foie et du système urinaire;
- violations dans le travail des voies biliaires;
- problèmes circulatoires.
Ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger pendant un régime
Tout programme de perte de poids est principalement basé sur la réduction de votre apport calorique quotidien, donc si vous créez un menu, il ne peut y avoir de produits "lourds" en termes de teneur en calories et de proportion de glucides. Aux principaux fruits s'ajoutent certaines catégories du groupe des produits laitiers et du lait aigre, d'autres fruits ou légumes. L'utilisation de pain complet n'est pas exclue, sans oublier les glucides complexes. Dérogation obligatoire :
- sources de sucre (ce qui ne veut pas dire fruits, mais confiseries artisanales) ;
- nourriture frit;
- les aliments gras;
- viande et poisson (certains régimes, s'ils sont longs, n'en autorisent qu'une toute petite portion) ;
- plats marinés et salés.
Quels fruits choisir pour maigrir
Les experts continuent d'argumenter sur le degré de maturité du principal produit du régime banane: certains nutritionnistes recommandent de manger des fruits verts (plus précisément, ceux qui ont commencé à jaunir), car ils contiennent moins de sucre et de pectine, et de fibres dans le dense la pulpe est plus grossière. . Cependant, le pourcentage d'amidon dangereux pour la silhouette, le degré de maturité est inversement proportionnel: plus le fruit est tendre, moins cette substance y est contenue. Un fruit non mûr peut avoir un index glycémique de l'ordre de 42 unités, il est donc préférable de suivre un régime. Les frites de bananes ne doivent certainement pas être touchées.
Comment perdre du poids avec des bananes en 3 jours
Une technique courte et simple qui vous aide à perdre 2 à 3 kg de poids excédentaire implique l'utilisation de bananes fraîches et denses, de pommes vertes et de concombres. Ces derniers aliments sont diurétiques et connus pour leurs propriétés nettoyantes, alors perdez du poids et détoxifiez-vous pendant le week-end. N'oubliez pas l'eau propre: 1, 8 à 2 litres doivent être bu chaque jour. Le régime de trois jours sera structuré comme ceci :
- petit déjeuner - 2 bananes;
- collation - pomme;
- déjeuner - banane et pomme;
- dîner - concombre.
Régime à la banane pendant 7 jours
Pour ceux qui n'ont pas peur des difficultés, un programme hebdomadaire convient, sans variété évidente au menu. Pour une journée, 1 kg de fruits frais (jusqu'à 950 kcal), 2 à 2, 5 litres d'eau pure, 0, 5 litre de thé vert et d'eau minérale sont alloués. Seul le petit-déjeuner qui vous sera présenté change quotidiennement :
- 3 œufs de caille durs.
- 2 oranges.
- 2 œufs de poule durs.
- Raisin. Si la journée vous semble affamée, vous pouvez manger 300 ml de bouillon de légumes (sans pommes de terre) l'après-midi.
- 3 œufs de caille durs.
- 2 oranges.
- 2 œufs de poule durs.
Jour de jeûne
Si vous n'êtes pas prêt à mémoriser des modèles complexes de méthodes de banane pour perdre du poids, mais que vous souhaitez commencer le processus de perte de poids, essayez simplement de vous asseoir sur ce fruit pendant une journée. Le sens de la technique réside dans le rejet de tous les autres produits: par jour, vous pouvez manger 1 kg de fruits (ce n'est pas plus de 950 kcal), en divisant ce volume en 6 à 8 repas avec le même intervalle. Assurez-vous également de boire beaucoup, principalement de l'eau chaude propre, mais le thé vert et l'eau minérale sont également autorisés. Certains nutritionnistes vous permettent d'ajouter du lait écrémé sans lactose à l'alimentation - jusqu'à 0, 5 litres.
Variété de mono-régime
Il existe de nombreuses options pour les régimes à base de bananes qui n'impliquent pas un grand nombre d'aliments dans l'alimentation, mais la plupart des experts recommandent de combiner le fruit principal avec du lait, du kéfir ou du fromage cottage. De tels schémas sont les plus efficaces et relativement satisfaisants, car des protéines sont ajoutées à l'amidon. Plus les aliments au menu sont nutritifs (poisson et viande bouillis, fromage cottage, œufs durs), plus longtemps vous pouvez vous en tenir au système alimentaire que vous avez choisi, mais la plupart des options mono vous obligent à ne pas vous asseoir dessus plus d'une semaine pour ne nuisez plus à votre santé.
Lait banane
Il existe 2 versions de cette technique, qui diffèrent par le degré de rigidité. Softer est conçu pour 5 jours, mais peut être raccourci à 3 jours. Environ 500 g sont perdus par jour, mais si vous êtes en surpoids, une personne peut remarquer une perte de 800 g. Règles de base:
- Pour une journée, prenez 350 g de fruits (3 morceaux) et 600 ml de lait sans lactose avec une teneur minimale en matières grasses (0, 5%).
- Vous pouvez boire de l'eau propre en n'importe quelle quantité.
- Vous devez manger 4 fois par jour.
- Le dernier repas est obligatoire à 18h.
Dans la version stricte du régime lait-banane, conçu pour 10 jours, le menu est presque le même et les règles générales d'alimentation et de régime hydrique sont similaires. Cependant, la proportion de lait passe à 1 litre par jour et, si nécessaire, vous pouvez prendre un substitut au kéfir faible en gras ou au yaourt à boire, sans additifs. Cependant, ces derniers ne sont autorisés qu'à 0, 5 litre. Les fruits d'un régime de 10 jours sont consommés à raison de 4 morceaux. (environ 450g) par jour.
Fromage cottage à la banane pour perdre du poids
La méthode stricte de perte de poids de quatre jours, qui suggère d'alterner les jours de banane et de fromage cottage, convient à ceux qui n'aiment pas avoir faim pendant la perte de poids. Par son efficacité, il a fait de l'ombre au reste des mono régimes sur ce fruit, car l'organisme ne souffre pas de carence en protéines. Vous pouvez perdre 4 à 5 kg en 4 jours, tout en conservant au maximum votre efficacité. Le menu est structuré comme suit :
- Jours impairs ou banane : banane + lait (verre) le matin, banane + œuf (bouillir) l'après-midi, banane + poulet (poitrine, 150g, bouillir) le soir.
- Jours pairs ou ricotta : le matin ricotta + pamplemousse (100 g), l'après-midi ricotta + pommes (200 g), le soir c'est comme le matin. Ricotta 5% de matière grasse.
Japonais
La méthode, originaire d'Asie, ne s'adapte pas parfaitement au format mono-régime, car elle permet l'utilisation de produits tiers, obligeant à suivre une seule règle : manger 1-2 bananes crues tous les matins. Après 3-4 heures, vous pouvez prendre un déjeuner complet, puis prendre une collation et un dîner l'après-midi. Après 20 heures, rien d'autre que de l'eau n'est amené dans la bouche. Le régime dure une semaine. En journée, la préférence est donnée aux aliments mous :
- céréales sur l'eau (les produits laitiers sont interdits);
- légumes mijotés / cuits à la vapeur.
Kéfir-banane
Un simple substitut à un régime à base de lait et de banane peut être un régime à base de kéfir faible en gras et de fruits non traités thermiquement. Ces derniers sont consommés à raison de 6 pièces. par jour, qui sera d'environ 700 g (vous ne devriez pas gagner plus de 700 kcal), et vous pouvez boire un litre entier de kéfir - ce sera 400 kcal. Ainsi, votre apport calorique quotidien ne sera pas trop faible, de sorte que le corps en souffrira le moins possible. La méthode banane-kéfir peut être observée jusqu'à 5 jours.
Recettes diététiques
Il existe de nombreuses façons d'utiliser la pulpe de banane en cuisine : on l'introduit dans la pâte, on l'utilise pour les cocottes de fruits, les salades, les cocktails (smoothies), les desserts froids. Cependant, lors d'une perte de poids, la plupart de ces recettes sont interdites : les nutritionnistes recommandent d'utiliser ce fruit majoritairement frais, dans des shakes protéinés ou des salades légères.
Salade de fruits aux pommes et yaourt
- Portions : 1 personne.
- Teneur en calories du plat : 239 kcal.
Avec les régimes mono-fruits, les salades deviennent le plat principal, pour lequel ils essaient constamment de sélectionner les combinaisons de produits les plus dissemblables. Presque tous les fruits peuvent être ajoutés à la base de banane (à l'exception des raisins sucrés et des kakis, car ils sont indésirables lors d'un régime), mais le tandem avec une pomme est considéré comme le plus utile. Comme vinaigrette - yaourt nature.
Ingrédients :
- banane - 120 g;
- pomme verte - 200 g;
- yaourt nature - 30 ml;
- fraises - 50 g.
Méthode de cuisson :
- Couper la pomme pelée en cubes, faire de même avec la pulpe de banane.
- Coupez les fraises en quartiers et les très petites baies en deux.
- Disposez les ingrédients de la salade dans un bol en couches, en plaçant le yaourt entre eux.
Cocktail de banane au kéfir et à la cannelle
- Portions : 1 personne.
- Teneur en calories du plat : 264 kcal.
Si vous recherchez des recettes savoureuses et non menaçantes, vous devez essayer un délicieux cocktail. Il est fabriqué à partir de kéfir (choisissez-en un qui a résisté 2-3 jours - pas le plus frais) ou de lait écrémé, qui ne contient pas de lactose, d'une pincée de cannelle et de purée de banane. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelques fraises fraîches ici et, pour la douceur, prendre une cuillère à café de miel.
Ingrédients :
- banane - 120 g;
- kéfir - 200 ml;
- miel - 1 cuillère à café;
- cannelle - 1 cuillère à café
Méthode de cuisson :
- À l'aide d'un mélangeur, faire une purée de banane (le faire tourner à grande vitesse pendant une minute).
- Mélanger avec un verre de kéfir au même endroit, ajouter le miel et la cannelle. Battre encore 20 secondes.
bananes au four
- Portions : 2 personnes.
- Teneur en calories du plat : 357 kcal.
Le plat de banane le plus simple pour une perte de poids légère, parfait pour le petit-déjeuner ou comme dessert pas trop dangereux pour la silhouette, ce sont les fruits cuits au four saupoudrés de yaourt et de jus de citron. Vous pouvez y ajouter le blanc d'œuf et même un peu de lait écrémé : ce sera encore plus rassasiant. En fouettant ce mélange avec un mixeur, vous obtenez une délicieuse cocotte qui peut être recommandée pour l'alimentation de bébé.
Ingrédients :
- bananes - 240 g;
- fromage cottage - 50 g;
- citron - 1/2 pc. ;
- blanc d'oeuf - 20 g;
- yaourt nature - 50 g;
- cannelle - 1/2 cuillère à café
Méthode de cuisson :
- Mettez les fruits tranchés au fond du moule en céramique (prenez-en 2 - il est plus facile de diviser les portions).
- Arrosez de jus de citron.
- Battez les protéines avec le yaourt et la ricotta (de préférence sous forme de briquettes), recouvrez la couche de banane.
- Saupoudrez de cannelle, enfournez à 200 degrés pendant 15 minutes.
Comment sortir d'un régime
Les schémas d'amincissement de la banane sont classés comme stricts, par conséquent, afin de consolider le résultat et de prévenir les dysfonctionnements du tractus gastro-intestinal, il est nécessaire de faire la bonne sortie. Premièrement, en termes de durée, elle doit correspondre à la durée du régime lui-même : si vous avez perdu du poids depuis 4 jours, introduisez lentement et progressivement des aliments familiers pour exactement la même quantité. L'algorithme de sortie ressemble à ceci :
- La première étape consiste à ajouter des légumes et des fruits non sucrés qui n'ont pas été utilisés pendant le régime. Augmentation de l'apport calorique quotidien de seulement 100-200 kcal.
- La deuxième phase est le retour au régime céréalier avec de l'eau ou du lait, mais sans additif. La farine d'avoine, le riz, le sarrasin sont souhaitables.
- La troisième étape est l'utilisation d'une petite quantité (jusqu'à 150 g par jour) de viande maigre, de poisson ou de fruits de mer dans l'alimentation.
- La dernière étape est l'ajout du menu avec du pain complet, des fromages, des laitages, des pâtes, mais tour à tour : 1 jour - 1 groupe alimentaire.
Contre-indications et effets secondaires
Aucune variante de déchargement de la banane et même des régimes plus doux ne peuvent être utilisés chez les personnes souffrant de diabète en raison de l'indice glycémique élevé du produit principal. Une recommandation similaire est donnée en cas d'intolérance individuelle au fruit principal et d'apparition de réactions allergiques. Pendant la perte de poids, les nausées, la faiblesse ne sont pas exclues. Certains experts notent qu'aucun régime à base de banane ne peut être prescrit pour :
- maladie du foie;
- problèmes avec les voies biliaires;
- maladies exacerbées du tractus gastro-intestinal;
- thrombophlébite, taux élevé de coagulation sanguine ;
- la cardiopathie ischémique;
- diarrhée (lorsqu'il est combiné avec du lait).