Ces dernières années, le régime au kéfir n’a pas quitté les premières places des classements de popularité. Les critiques à ce sujet sont très, très positives. Et cela est tout à fait compréhensible. Il n'est pas fréquent de tomber sur un mono-régime dont la composante principale peut presque complètement satisfaire les besoins de l'organisme en nutriments essentiels. En effet, regardez la composition du kéfir : il contient des protéines et des glucides (et des glucides d'origine animale – qui sont généralement très rares) et des graisses saturées, dont l'organisme a besoin pour absorber les vitamines liposolubles et former les hormones sexuelles.
En même temps, le kéfir est un produit laitier fermenté, ce qui signifie que l'intolérance au lactose (« sucre du lait », présent dans le lait) ne sera plus un problème. Le régime kéfir vous permettra d'améliorer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal en introduisant des bactéries bénéfiques dans les intestins (cependant, si vous souffrez d'ulcères ou d'autres maladies du système digestif, un tel régime vous est contre-indiqué).
Mais il faut évidemment comprendre que la teneur en protéines, graisses et glucides n’est pas la seule condition pour définir une alimentation efficace et sûre. Comme pour tout autre régime, il est nécessaire de prendre des vitamines, car en se privant de certains types d'aliments on se prive des vitamines et des minéraux qu'ils contiennent.
Combien de poids peut-on perdre en 3 jours, en une semaine, en 10 jours?
Je comprends parfaitement que c’est la question la plus importante, car avant de faire des sacrifices, nous voulons tous savoir quels bénéfices nous en retirerons au final. Je vais vous décevoir, il n’y a pas de chiffres précis, tout dépend de la forme dans laquelle vous vous trouvez en ce moment. Ici, il y a au moins 2 options :
- Si votre taille est de 170 cm et votre poids de 110 kg, vous avez clairement pris 40 à 50 kilos en trop. Dans ce cas, avec un régime au kéfir, vous pouvez facilement perdre 1 à 1, 5 kg par jour et perdre 7 voire 10 kg par semaine.
- Mais si vous êtes une fille sportive qui, mesurant 170 cm, a décidé de perdre du poids à 55 kg contre 65 kg actuellement, alors préparez-vous pour un travail plus long.
Dans le premier cas, le poids disparaîtra rapidement en raison de la perte d'une grande quantité de liquides contenus dans le corps due à l'oxydation de la graisse viscérale (c'est la graisse qui entoure les organes internes) et à la perte simultanée de masse musculaire. .
Et dans le second cas, le corps n’a en réalité aucun excès de graisse. Il ne reste qu'un peu de sous-cutané, qui est une réserve stratégique d'énergie pour le corps, et dont il ne se séparera qu'en dernier recours. Il ne faut pas compter perdre les 10 kg en une semaine avec le kéfir. Maximum 3 kg. Parce que votre corps n'a pas d'excès de liquide et, si vous faites du sport, il ne cédera pas ses muscles.
Régime kéfir pendant 7 jours et moins 10 kg?
Une question très populaire sur Internet. Comme je l’ai déjà expliqué, un tel résultat est effectivement possible, mais pour y parvenir, il faut être très grand. Je voudrais aborder la question d'un point de vue légèrement différent : quelle version du régime kéfir est la plus populaire et pourquoi vous ne devriez jamais l'essayer.
Aujourd'hui, la version la plus courante du régime kéfir consiste à consommer un litre et demi de kéfir par jour. De plus, selon la durée du régime, de petites portions de viande ou de légumes peuvent être ajoutées au régime.
Voyons combien de temps il faudra pour se retrouver dans un lit d'hôpital, en suivant un tel menu.
Nous examinerons la question du point de vue de la teneur en calories. Honnêtement, je ne crois pas au comptage des calories, mais dans ce cas, ce sera un bon exemple.
Si vous avez un travail sédentaire et que vous bougez peu, votre corps consomme environ 1000 kcal par jour. Il en a besoin pour maintenir le fonctionnement cérébral, maintenir la fonctionnalité des processus internes tels que la respiration, l'apport sanguin, la digestion et parfois pour lever une cuillère.
100 grammes de kéfir contiennent 50 kcal, ce qui signifie qu'en buvant 1, 5 litre de kéfir par jour et en ne mangeant plus de nourriture, vous obtiendrez un maximum de 750 kcal par jour. Et il vous faut au moins 1000 kcal. Sur quel organe le corps va-t-il commencer à économiser sans apporter d'énergie? Je ne veux pas le vérifier.
Oui, si vous voulez essayer, bien sûr personne ne vous en empêchera, mais si vous ne buvez que du kéfir pendant plus de trois jours d'affilée, vous poursuivrez votre perte de poids à l'hôpital sous perfusion de glucose.
C’est pourquoi, si nous parlons du régime kéfir, nous ne devons pas nous concentrer uniquement sur lui.
Examinons les options pour les régimes au kéfir, qui impliquent l'utilisation d'autres produits.
Régime kéfir à la pomme
Combinaison populaire. Mais inutile. Une pomme contient du fructose, ce qui, en gros, équivaut à des glucides. Et l’excès de glucides, comme nous le savons, est une voie directe vers la prise de graisse. Manger des pommes avec du kéfir ne donne aucun effet cumulatif. Et la pomme n'apparaît ici que parce que c'est le fruit le plus hypoallergénique et le plus présent toute l'année. Vous pouvez également écrire sur le régime kéfir avec une banane, une poire ou une mangue. Mais nous connaissons tous mieux la pomme. Alors ils en parlent de temps en temps, le transformant progressivement en une sorte de produit de perte de poids super sain. Et les légumes sont bien plus efficaces en la matière.
Régime kéfir au sarrasin
Il fait déjà plus chaud. Le sarrasin fait partie de ces glucides dits « de longue durée ». Ils ne libèrent pas toute leur énergie dans le corps immédiatement, mais ils le font progressivement, sans provoquer de brusques pics de glycémie. En toute honnêteté, il convient de noter que le sarrasin n’est pas le seul à avoir un effet similaire. Et la farine d'avoine, l'orge perlé et l'orge ont les mêmes propriétés. Il ne faut donc pas se concentrer uniquement sur le sarrasin : plus le menu est varié, mieux c'est.
Régime kéfir avec de la viande
Mais ce n'est pas très bon. Comme nous l'avons déjà dit, le kéfir est un produit d'origine animale. Avec un régime au kéfir, vous consommez déjà beaucoup de protéines et de graisses animales. Il n’est pas nécessaire de surcharger votre foie et vos reins avec la même chose. De plus, un régime au kéfir peut guérir votre pancréas (ou plutôt, le corps lui-même le guérira pendant la période d'évitement des aliments gras), et l'ajout de viande annulera un effet secondaire aussi agréable. Par conséquent, vous ne devez pas diluer votre alimentation avec de la viande bouillie ou même frite. Peut-être juste du poisson. Mais très rarement. Pas plus d'une fois par semaine.
Et maintenant que nous avons déjà acquis un peu de théorie, créons notre menu idéal à base de kéfir, que vous pourrez faire durer assez longtemps pour obtenir l'effet souhaité, et sans vous faire de mal.
Régime kéfir. menu de la semaine
Non, bien sûr, vous pouvez tenir 2 semaines avec un tel menu, et certains même un mois, mais la pratique montre que le résultat le plus visible survient précisément dès la première semaine. L’effet diminue alors considérablement.
Petit dejeuner
C’est le moment où nous pouvons manger des glucides et où rien ne nous arrivera. Par conséquent, nous mangerons du porridge au petit-déjeuner. Comme nous l’avons déjà découvert, cela peut être n’importe qui. Sarrasin, orge, flocons d'avoine. Un bâton de beurre ne fera pas de mal du tout. La principale chose à retenir est que la bouillie doit être préparée à partir de céréales et non d'un sac instantané.
La boisson sera de l’eau ou du thé ou du café non sucré.
Déjeuner
Kéfir. Un ou deux verres. Pour réduire la sensation de faim.
Dîner
Pour le déjeuner, nous mangerons une salade de légumes. Idéalement, il sera préparé avec du chou ou des concombres et des tomates. Ce sont ces légumes qui contiennent principalement des fibres pour maintenir une digestion normale et qui ne contiennent pas d'amidon, qui est un glucide rapide. Vous pouvez également ajouter des légumes verts à la salade : roquette, oseille, etc. La salade grecque serait également un excellent choix. Vous pouvez boire du thé ou du café non sucré.
Tout. C’est là que survient le tournant. Après le déjeuner, votre menu ne contient que du kéfir. Il n'est pas nécessaire de se limiter à certaines portions et horaires d'administration. Nous avons eu mal à la tête et avons bu un verre de kéfir. Et peu importe le nombre de verres que vous buvez par jour. Peu importe l'heure à laquelle vous le buvez. L'important est de ne pas avoir faim. C'est un point très important. Ne laissez pas votre corps savoir que vous suivez un régime, sinon cela ralentira délibérément votre métabolisme et l'efficacité du régime diminuera considérablement.
Il est très important de boire de l’eau claire. Il est facile de passer à côté de ce point avec un régime au kéfir. Par conséquent, fixez une heure précise pour boire de l’eau. L'idéal est un verre immédiatement après le réveil, un juste avant le déjeuner et deux verres avant de se coucher.
C'est tout. Le chemin ultérieur ne dépend que de vous. Tant que vous pouvez résister à ce maigre menu, j’ose dire, vous pouvez perdre autant de poids. En moyenne, c'est 3 à 4 kg par semaine.
N'oubliez pas une chose : aucun régime n'a de sens si vous recommencez à manger comme avant.
Mon conseil est de reprendre progressivement votre alimentation normale après le régime kéfir. Laissez les légumes pour le déjeuner, mais ajoutez-y du bouillon de viande. Retirez le kéfir du dîner, mais remplacez-le non pas par des glucides, mais par des aliments protéinés : viande, poisson, œufs. En passant progressivement à une alimentation normale, vous pouvez maintenir les résultats obtenus et choisir une alimentation qui sera savoureuse et saine pour vous à l'avenir.
PSIl n'est pas nécessaire de copier aveuglément ce qui vous est proposé comme recette universelle. Passez quelques heures de votre temps, mais créez un menu qui vous convient. Une approche individuelle garantit toujours des résultats !